CROSTATA DI FRUTTA

Crostata di frutta

Ingredienti:
3 uova;
120 g. di zucchero;
80 g. di farina;
40 g. di fecola;
frutta a piacere;
1 bustina di gelatina;
crema pasticcera q. b.

Procedimento:

Preparare qualche ora prima la crema pasticcera.
Sbattere le uova con lo zucchero, setacciare la farina e la fecola continuando a mescolare. Mettere l’impasto in una tortiera bassa e infornare per 15-20 minuti a 200°. Quando il tutto sarà freddo, togliere dalla tortiera e versare la crema sulla base della torta e mettere la frutta sopra.
Ricoprire con la gelatina.

RICETTA PROPOSTA DA: ~•Chazygirl•~
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