PAN DI SPAGNA - CREMA FERRERO ROCHER

Pan di Spagna

Ingredienti:
180 g. di zucchero;
180 g. di farina;
30 g. di fecola;
7 uova;
1 bustina di vanillina. (Se al cioccolato togliere 30 g. di farina e sostituire col cacao amaro)

Ingredienti bagna:
250 ml di acqua;
170 g. di zucchero;
1 bicchierino di liquore.

Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero per diversi minuti (fino a che non otterrete un composto molto cremoso e vedrete che aumenterà di volume)...se l'avete vi consiglio di usare l'impastatrice con la frusta.Setacciare la farina, la fecola e la vanillina (se si usa anche il cacao) e unirli al composto di uova e zucchero mescolando a mano con la frusta dal basso verso l’alto.
Cuocere nel forno a 180° per 45 minuti circa.


Decorare e farcire a piacere.
In questa torta io ho colorato il pan di Spagna e ho usato una crema buonissima al Ferrero Rocher.


Crema Ferrero Rocher

Ingredienti:
400 g. di Nutella;
200 ml di panna da cucina (non per dolci);
120 g. di nocciole tritate;
mezzo pacco di wafer alla nocciola (o cioccolato)

Procedimento:
Mescolare la panna con la Nutella, aggiungere i wafer sbriciolati e le nocciole.
Far riposare in frigo.

RICETTA PROPOSTA DA: ~•Chazygirl•~
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