BISCOTTI DI SAN VALENTINO

BISCOTTI DI SAN VALENTINO

Ingredienti:
250 gr di farina
150 gr di burro
60 gr di zucchero
2 tuorli d'uovo
1 bustina di vanillina
1/2 cucchiaio di lievito
un pizzico di sale
un pò di buccia di limone


Procedimento:
Fai ammorbidire il burro,poi unisci tutti gli altri ingredienti e lavora con le mani l'impasto (io faccio tutto quanto su una tavola di legno,così non uso nessun recipiente).Una volta ottenuta una pasta morbida che non appiccica più,stendila col mattarello finchè non sarà alta poco meno di un centimentro (poi decidete voi quanto li volete spessi) e con una formina a cuore o un coltello ricavane tanti cuoricini (potete fare anche forme diverse).Imburra poi una teglia da forno e cospargila di farina,metti i biscotti uno accanato all'altro e cuocili in forno a 200° per 10 minuti;quando saranno dorati tirali fuori e guarniscili come più ti piace ^^

Io li ho decorati con zucchero a velo e la glassa rossa ( ci sono i tubicini già pronti ^^)ma potete decorarli come volete..con granelli di zucchero..zuccherini colorati o anche cospargendoli con lo zucchero a velo..Buon appetito!!!

RICETTA PROPOSTA DA: _DesertRose_
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