FOCACCIA GORGONZOLA ,STRACCHINO E LATTE

FOCACCIA CON GORGONZOLA ,STRACCHINO E LATTE

INGREDIENTI

Due rotoli di pasta sfoglia
350 g di stracchino
250 g di gorgonzola
Latte quanto basta

PREPARAZIONE

1_Preparate l’impasto amalgamando tutti gli ingredienti elencati , servitevi delle mani .
2_L’impasto non deve essere né molto solido ,né troppo liquido, regolatevi .
3_Stendere la prima pasta sfoglia in una teglia di circa 30 cm con la carta forno
4_ versare su di essa un po’ più della metà del l’impasto
5_coprite il tutto con la seconda sfoglia ,e strappare la pasta creando dei piccoli fori
6_chiudere i bordi.
Preriscaldare il forno a 180° ,il mio è ventilato quindi riduco il calore
Infornare per 20 minuti,ed ecco il risultato .

RICETTA PROPOSTA DA: cianclina
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