TORTA SOFFICE AL CIOCCOLATO

Torta Soffice al Cioccolato


Ingredienti per 10 persone:
burro e farina q.b. per la tortiera;
150 g. di cioccolato fondente a pezzettini;
100 g. di burro morbido;
200 g. di zucchero;
120 g. di yogurt;
80 g. di latte;
3 uova;
1 bustina di vanillina;
230 g. di farina;
70 g. di fecola di patate;
1 pizzico di sale;
una bustina di lievito per dolci;
2 cucchiai di cacao in polvere;
zucchero a velo quanto basta

Procedimento:
Imburrare e infarinare una tortiera di 24 cm. Mettere nel boccale il cioccolato a pezzetti e tritare. Aggiungere il burro, lo zucchero, lo yogurt, il latte , le uova e la vanillina, lavorare gli ingredienti. Aggiungere il lievito. Versare il composto nella tortiera. Cuocere in forno caldo statico a 160°-170° per circa 50-60 minuti. Lasciare intiepidire e servire la torta decorando con zucchero a velo.

RICETTA PROPOSTA DA: cianclina
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